家糕点

美味糕点——我们的家庭烹饪食谱

在网站上，我们将逐步指导您品尝三种经典糕点。如果您可以在家烘烤牛角面包、奶油甜馅煎饼卷和果馅卷，它们会变得更好！看看我们简单的说明，您甚至可能会对结果感到惊讶！搭配茶或咖啡也非常美妙！

糕点的历史

在我们深入研究食谱之前，让我们快速浏览一下糕点的历史。 “糕点”一词源自法语单词“pâtisserie”，意思是“烘焙的艺术”。糕点已经存在了几个世纪，最初是为了保存食物而创造的。在中世纪，肉馅饼是一种流行的糕点，里面通常含有鹿肉、兔子或其他野味。

直到 17 世纪，随着糖的普及，甜糕点才开始流行。法国和意大利面包师是最早尝试甜糕点的人之一，制作出羊角面包、闪电泡芙和奶油泡芙等精致美食。如今，糕点在世界各地都很受欢迎，并且有各种各样的口味和风格。

牛角包

牛角面包是一种经典的法式糕点，非常适合早餐或早午餐。它们是由浓郁的黄油面团制成的，经过多次滚动和折叠，形成数百层。烘烤时，各层膨胀并变成金黄色和片状。以下是在家制作羊角面包的方法：

享用刚从烤箱中出炉的羊角面包，搭配一杯咖啡或茶。

香炸奶酪卷

Cannoli 是一种经典的意大利糕点，里面充满了甜乳清干酪。酥皮酥脆，馅料香甜可口。以下是在家制作cannoli的方法：

享用自制的奶油甜馅煎饼卷作为甜点或甜点。

果馅卷饼

果馅卷饼是一种来自奥地利的经典糕点，里面充满了甜水果和坚果。糕点面团薄而呈片状，是通过将面团拉伸至几乎透明而制成的。以下是在家制作馅饼的方法：

享用刚出炉的自制果馅卷，搭配一团生奶油或一勺香草冰淇淋。

最后一件事

现在您已经掌握了这三种经典糕点食谱，您可以用您的烘焙技巧给您的朋友和家人留下深刻的印象。从头开始制作糕点一开始可能看起来很吓人，但只要稍加练习和耐心，任何人都可以做到。所以，穿上围裙，预热烤箱，准备烘烤一些美味的糕点吧！

牛角包

牛角面包的历史羊角面包的起源尚不完全清楚，但据信是 17 世纪在维也纳发明的。这种糕点被称为“kipfel”，在德语中意思是“新月”。 kipfel…

果馅卷饼

制作完美馅饼的提示和技巧秘诀一：使用正确的糕点制作美味馅饼的关键是使用正确的糕点。虽然您可以使用商店购买的酥皮糕点或费罗糕点，但最好的效果来自于从头开始制作自己的糕点。自制的馅饼是通过将一层薄薄的面团拉伸至几乎透明而制成的。这可能有点棘手，但通过一些练习，您就会掌握窍门。制作馅饼需要面粉、水、油和少许盐。将原料混合在一起，直到形成光滑的面团，然后揉捏几分钟，直至其有弹性。让面团静置 30…

香炸奶酪卷

Cannoli 的历史和起源Cannoli 是一种传统的意大利糕点，起源于西西里岛。…

烘焙糕点膳食创意
晒干番茄酱

番茄干香蒜酱可能是扩充您的调味品食谱盒的好食谱。每份售价 1.78 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 9% 。此食谱可制作 10 份，每份含92 卡路里、 5 克蛋白质和2 克脂肪。1 人已经制作过此食谱，并会再次制作。从准备到上盘，此食谱大约需要15 分钟。由 Taste of Home 为您带来。如果您手头有盐、蒜瓣、油浸番茄干和其他一些配料，您可以制作它。总体而言，此食谱获得了75% 的坚实勺子评分。如果您喜欢这个食谱，您或许还会喜欢以下食谱： 蝴蝶面配番茄干香蒜酱、香肠和茴香、 藜麦和鹰嘴豆沙拉配番茄干和樱桃干、 奶油芝士配番茄干和香蒜酱糕点。

红薯泡芙

需要无麸质和蛋奶素食配菜吗？红薯泡芙可能是值得尝试的绝佳食谱。一份含有229 卡路里、 5 克蛋白质和10 克脂肪。此食谱可供 8 人食用。每份 64 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 11% 。只需将红薯、鸡蛋、糖和少量其他配料混合，即可制作出如此美味的食谱。15 人尝试过并喜欢这个食谱。它由 Allrecipes 提供。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 20 分钟。这道菜的勺子评分为 50% ，相当不错。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：泡芙糊乳蛋饼、巧克力泡芙糕点方块和拿破仑 - 奶油泡芙糕点蛋糕。

覆盆子巧克力泡芙

覆盆子巧克力泡芙从开始到结束大约需要45 分钟。此食谱可供 8 人食用。一份含有733 卡路里、 6 克蛋白质和47 克脂肪。每份售价 3.03 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。它可以作为相当昂贵的配菜。1 人对这个食谱印象深刻。Taste of Home 的这个食谱需要覆盆子、牛奶巧克力片、山核桃和酥皮糕点。总体而言，这个食谱获得了0% 的可改进勺子分数。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：覆盆子纸杯蛋糕配覆盆子糖霜、菠菜奶酪泡芙和奶油泡芙配浓缩咖啡奶油馅。

香甜简单的菠萝馅饼

香甜简单的菠萝馅饼是一道蛋奶素食食谱，有 18 份。每份 34 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 3% 。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 11 克脂肪和总共169 卡路里。8 人对这个食谱印象深刻。它由 Foodnetwork 为您呈现。去商店买酥皮糕点、鸡蛋、蒙特雷杰克奶酪和一些其他东西，今天就可以做。从准备到上盘，这个食谱大约需要45 分钟。它是一道非常实惠的开胃菜。没有多少人真的喜欢这道欧洲菜。总的来说，这个食谱的勺子评分相当差，只有 27% 。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：甜美简单的菠萝馅饼，甜美简单的菠萝馅饼，和浆果甜味馅饼。

野鸡馅饼

需要不含奶制品的开胃菜吗？野鸡馅饼可能是一道非常不错的菜谱。这道菜的一份含有大约6 克蛋白质、 1 克脂肪和总共158 卡路里。此食谱可供 6 人食用，每份价格为 1.41 美元。由 Taste of Home 为您呈现。1 位美食家和厨师喜欢这个食谱。如果您手头有柠檬汁、糕点、肉豆蔻粉和其他一些配料，就可以制作。从准备到上盘，这个食谱大约需要2 小时 5 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该获得 78% 的勺子评分。这个分数相当不错。类似的食谱包括如何烹饪野鸡：奶油和波旁威士忌黄油烤野鸡、野鸡沙拉和野鸡唐杜里烤肉。

水果杏仁馅布里干酪

水果杏仁馅布里干酪是一道可供 8 人食用的配菜。每份 1.81 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 13% 。这道菜的一份含有大约12 克蛋白质、 28 克脂肪和总共492 卡路里。只有少数人做过这个食谱，其中 1 人会说它很合时宜。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时。如果您手头有水、饼干、酥皮糕点和一些其他配料，您就可以做。由 Taste of Home 为您带来。总体而言，这个食谱的勺子评分并不太高，为 39% 。类似的食谱包括 蔓越莓和布里干酪馅猪里脊肉、 水果 Falooda - 如何制作混合水果 - Falooda 品种和杏仁和椰子奶油水果蛋糕。

波兰罂粟籽面包

波兰罂粟籽面包可能正是您要找的开胃菜。这种乳蛋素食食谱可供 24 人食用，每份售价 31 美分。这道菜的一份含有大约4 克蛋白质、 3 克脂肪和总共174 卡路里。去商店买活性酵母、奶油、蜜饯橙皮和一些其他东西，今天就可以做。4 个人对这个食谱印象深刻。由 Taste of Home 为您呈现。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 25 分钟。这道菜的勺子评分为 29% ，相当糟糕。尝试蓝莓奇亚籽罂粟籽面包——不含麸质和奶制品、葡萄柚罂粟籽面包和分层罂粟籽糕点来获取类似的食谱。

水果罂粟籽凉拌卷心菜

水果罂粟籽凉拌卷心菜可能正是您要找的配菜。一份含有283 卡路里、 4 克蛋白质和19 克脂肪。此食谱可供 2 人食用。每份 47 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 7% 。1 人做过这个食谱，并会再次做。它非常适合7 月 4 日。只需将红酒醋、罂粟籽、卷心菜和少量其他配料混合，即可使这个食谱如此美味。由 Taste of Home 为您带来。如果您遵循无麸质、无奶制品、乳蛋素食和纯素饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，这个食谱大约需要20 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 32% 的勺子分数。这个分数相当差。喜欢这个食谱的用户也喜欢蓝莓奇亚籽罂粟籽面包（不含麸质和奶制品） 、葡萄柚罂粟籽面包、和分层罂粟籽糕点。

樱桃奶油泡芙圈

樱桃奶油泡芙圈从开始到结束大约需要1 小时。一份含有287 卡路里、 4 克蛋白质和15 克脂肪。每份 66 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。这个食谱可供 16 人食用。去商店买杏仁提取物、额外的糖粉、鸡蛋和一些其他东西，今天就可以制作。1 人对这个食谱印象深刻。它由 Taste of Home 带给您。它可以作为开胃菜。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 0% ，这是可以改进的。类似的食谱有泡芙糊乳蛋饼、巧克力泡芙糕点方块和拿破仑 - 奶油泡芙糕点蛋糕。

彩虹乳蛋饼

彩虹乳蛋饼是一份 8 份的蛋奶素食食谱。一份含有170 卡路里、 10 克蛋白质和12 克脂肪。每份 80 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 12% 。343 人对这个食谱印象深刻。去商店买墨西哥奶酪混合物、糕点）、洋葱和一些其他东西，今天就可以做。它是价格非常合理的开胃菜。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。由 Taste of Home 为您带来。这个食谱是典型的地中海美食。考虑到所有因素，这个食谱获得了 52% 的勺子评分，这很好。类似的食谱还有西葫芦和山羊奶酪乳蛋饼（Quiche de Courgettes au Chèvre） 、 芦笋三文鱼乳蛋饼（Quiche Aux Asperges Et Saumon）和Madame Quiche's Quiche au Fromage 。

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