家糕点

美味糕点——我们的家庭烹饪食谱

在网站上，我们将逐步指导您品尝三种经典糕点。如果您可以在家烘烤牛角面包、奶油甜馅煎饼卷和果馅卷，它们会变得更好！看看我们简单的说明，您甚至可能会对结果感到惊讶！搭配茶或咖啡也非常美妙！

糕点的历史

在我们深入研究食谱之前，让我们快速浏览一下糕点的历史。 “糕点”一词源自法语单词“pâtisserie”，意思是“烘焙的艺术”。糕点已经存在了几个世纪，最初是为了保存食物而创造的。在中世纪，肉馅饼是一种流行的糕点，里面通常含有鹿肉、兔子或其他野味。

直到 17 世纪，随着糖的普及，甜糕点才开始流行。法国和意大利面包师是最早尝试甜糕点的人之一，制作出羊角面包、闪电泡芙和奶油泡芙等精致美食。如今，糕点在世界各地都很受欢迎，并且有各种各样的口味和风格。

牛角包

牛角面包是一种经典的法式糕点，非常适合早餐或早午餐。它们是由浓郁的黄油面团制成的，经过多次滚动和折叠，形成数百层。烘烤时，各层膨胀并变成金黄色和片状。以下是在家制作羊角面包的方法：

享用刚从烤箱中出炉的羊角面包，搭配一杯咖啡或茶。

香炸奶酪卷

Cannoli 是一种经典的意大利糕点，里面充满了甜乳清干酪。酥皮酥脆，馅料香甜可口。以下是在家制作cannoli的方法：

享用自制的奶油甜馅煎饼卷作为甜点或甜点。

果馅卷饼

果馅卷饼是一种来自奥地利的经典糕点，里面充满了甜水果和坚果。糕点面团薄而呈片状，是通过将面团拉伸至几乎透明而制成的。以下是在家制作馅饼的方法：

享用刚出炉的自制果馅卷，搭配一团生奶油或一勺香草冰淇淋。

最后一件事

现在您已经掌握了这三种经典糕点食谱，您可以用您的烘焙技巧给您的朋友和家人留下深刻的印象。从头开始制作糕点一开始可能看起来很吓人，但只要稍加练习和耐心，任何人都可以做到。所以，穿上围裙，预热烤箱，准备烘烤一些美味的糕点吧！

牛角包

牛角面包的历史羊角面包的起源尚不完全清楚，但据信是 17 世纪在维也纳发明的。这种糕点被称为“kipfel”，在德语中意思是“新月”。 kipfel…

果馅卷饼

制作完美馅饼的提示和技巧秘诀一：使用正确的糕点制作美味馅饼的关键是使用正确的糕点。虽然您可以使用商店购买的酥皮糕点或费罗糕点，但最好的效果来自于从头开始制作自己的糕点。自制的馅饼是通过将一层薄薄的面团拉伸至几乎透明而制成的。这可能有点棘手，但通过一些练习，您就会掌握窍门。制作馅饼需要面粉、水、油和少许盐。将原料混合在一起，直到形成光滑的面团，然后揉捏几分钟，直至其有弹性。让面团静置 30…

香炸奶酪卷

Cannoli 的历史和起源Cannoli 是一种传统的意大利糕点，起源于西西里岛。…

烘焙糕点膳食创意
清淡柠檬味罂粟籽面包

清淡柠檬味罂粟籽面包可能正是您一直在寻找的乳蛋素食食谱。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 6 克脂肪和总共168 卡路里。此食谱可供 12 人食用，每份价格为 21 美分。它作为配菜很合适。只需混合植物油、鸡蛋、砂糖和少量其他配料即可使该食谱如此美味。1 人很高兴尝试了这个食谱。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时。它由 Taste of Home 带给您。总体而言，这个食谱的勺子评分相当差，为 26% 。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢葡萄柚罂粟籽面包、 蓝莓奇亚籽罂粟籽面包——无麸质和无奶制品和分层罂粟籽糕点等食谱。

芝士土豆泡芙

奶酪土豆泡芙可能正是您要找的配菜。这个食谱可供 10 人食用。一份含有417 卡路里、 12 克蛋白质和23 克脂肪。每份 80 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。1 人觉得这个食谱美味可口。只需混合黄油、盐、土豆和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。它由 Taste of Home 为您带来。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 25 分钟。如果您遵循无麸质和乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 46% ，很不错。类似的食谱包括泡芙糊蛋饼、巧克力泡芙糕点方块和拿破仑 - 奶油泡芙糕点蛋糕。

红树莓派

红树莓派食谱大约需要 1 小时 5 分钟才能制作完成。这种乳蛋素食食谱可供 8 人食用，每份售价 1.58 美元。一份含有233 卡路里、 1 克蛋白质和3 克脂肪。它非常适合作为甜点。Taste of Home 的这个食谱有 1 个粉丝。去商店买速煮木薯、糕点）、酸橙汁和一些其他东西，今天就可以制作。这道菜的勺子评分为 26% ，相当糟糕。覆盆子糖霜覆盆子纸杯蛋糕、黑莓覆盆子派和蓝莓覆盆子派与此食谱非常相似。

核桃肉馅饼

核桃肉馅饼可能正是您要找的甜点。每份 1.75 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。此食谱可供 8 人食用。这道菜的一份含有约4 克蛋白质、 12 克脂肪和总共393 卡路里。1 人觉得这个食谱美味可口。如果您手头有黄油、面粉、糕点）和一些其他配料，就可以做。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 5 分钟。由 Taste of Home 为您带来。总的来说，这个食谱的可改进分数为 0% 。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：苹果核桃蛋糕、苹果核桃方块和苹果核桃布朗尼。

香蒜奶酪条

香蒜酱奶酪条可能是扩展您的开胃小菜系列的好食谱。一份含有136 卡路里、 2 克蛋白质和11 克脂肪。此食谱可供 40 人食用。每份 48 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。1 位美食家和厨师喜欢此食谱。如果您手头有香蒜酱、鸡蛋、帕尔马干酪和一些其他配料，您可以制作它。它由 Foodnetwork 为您带来。从准备到上盘，这个食谱大约需要37 分钟。这道菜的勺子评分为 0% ，非常糟糕（但仍然可以修复）。类似的食谱包括奶油奶酪配晒干番茄和香蒜酱糕点、无花果和山羊奶酪披萨配香蒜酱和山羊奶酪香蒜酱披萨。

烤蔬菜和酥皮糕点

烤蔬菜和酥皮这道菜大约需要 50 分钟才能做好。一份含有851 卡路里、 16 克蛋白质和57 克脂肪。每份售价 2.54 美元，可制作出 4 人份的酥皮。Allrecipes 的这个食谱需要甜椒、灯笼椒、特级初榨橄榄油和羊乳酪。11 人对这个食谱印象深刻。如果您遵循蛋奶素食饮食，这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 86% ，非常出色。类似的食谱还有桃子和杏仁酥皮馅饼、火鸡和布里酥皮小点和巧克力酥皮方块。

草莓、大黄和香蕉 Crostata

草莓、大黄和香蕉馅饼从开始到结束大约需要1 小时 40 分钟。注意身材？这种乳蛋素食食谱每份含有760 卡路里、 9 克蛋白质和19 克脂肪。此食谱可供 6 人食用，每份价格为 1.5 美元。1 位美食家和厨师喜欢此食谱。只需红糖、糕点粉、肉桂粉和少量其他配料的混合物，即可使此食谱如此美味。它是母亲节的完美选择。只有少数人真正喜欢这种甜点。它由 Foodnetwork 提供。总体而言，此食谱获得了0% 的可改进勺子分数。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢有机浆果馅饼、桃子馅饼和新鲜草莓大黄果盘甜点等食谱。

南瓜苤蓝馅饼

南瓜和大头菜馅饼是一道可供 16 人食用的开胃小菜。每份 50 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。这道菜的一份含有约3 克蛋白质、 12 克脂肪和总共175 卡路里。这个来自 Allrecipes 的食谱有 57 个粉丝。对于欧洲美食爱好者来说，这是一个非常实惠的食谱。如果您手头有橄榄油、盐和胡椒、糕点和其他一些配料，您就可以制作它。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 32% 的勺子分数。这个分数并不是那么好。喜欢此食谱的用户还喜欢苹果、培根和荷兰豆配苤蓝沙拉、炒苤蓝和两种做法酿苤蓝。

橄榄脆片

制作橄榄脆片从开始到结束大约需要1 小时 5 分钟。此食谱可供 40 人食用。一份含有80 卡路里、 2 克蛋白质和5 克脂肪。每份 25 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。1 人很高兴尝试了这个食谱。今天去商店买些酥皮糕点、橄榄酱、番茄酱和其他一些东西来制作它。它由 Foodnetwork 为您带来。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 28% ，这并不算什么。蜂蜜芝麻脆片 - 无蛋、无糖和无面粉、山核桃肉桂葡萄干脆片和意大利熏火腿包裹的罗勒西兰花脆片与此食谱非常相似。

瑞典糕点圈

瑞典酥皮圈是一种蛋奶素食开胃小菜。一份含有106 卡路里、 2 克蛋白质和2 克脂肪。此食谱可供 32 人食用。每份 14 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。1 人发现这个食谱美味可口。从准备到上盘，这个食谱大约需要45 分钟。Taste of Home 的这个食谱需要温淡奶、山核桃、面粉和糖粉。只有少数人真正喜欢这道斯堪的纳维亚菜。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数可以提高。尝试酪乳洋葱圈、甜点苹果圈配肉桂奶油糖浆和无麸质洋葱圈获取类似食谱。

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